Blera
Restauranter
La Torretta
Traditionelle italienske og lokale retter lavet af værtinden Rosella. Til de sidste hører vildsvin, harer, funghi porcini (Karl Johan svampe) og sorte sommertrøfler i mange varianter. Alt er hjemmelavet. Klipfisk er ikke lokal, men tilberedningen er det. Prøv Rosellas Filetti di Baccala som forret. Deres pizzaer er fremragende.
I sommerhalvåret servering i gårdhave. Lukket om onsdagen.
Sor Francesco
Da Peppone
Valle del Burano
Oksekødet
Vildsvinene
Trøflerne og de andre svampe
Forretninger
Supermarked
Conad hedder Bleras supermarked.
Der er slagter og delikatesseafdeling og hvad man ellers kan få af dagligvarer samlet på et sted. Jeg foretrækker oftest at handle i de mange små levnedsmiddelbutikker. De såkaldte Alimentari.
Min foretrukne er Albas som ligger på Piazza dei due papi bag kirken. Hun har stort set alt. Også vin til 1.60 euro for en liter drikkelig rød eller hvid tappet på en medbragt vandflaske.
Slagteren
Hvis man har set det langhornede kvæg gå og græsse i skovbrynet ved man at byens slagter, et kooperativ af byens kvægbønder, leverer en ordentlig vare. Du kan æde den råt, hvad få andre end jeg gør, men så får du tartar til fire for en femmer. Det hedder tartara, med tryk på første stavelse.
Der er også et norcineria med godt kød lige ved siden af lejligheden.
Frugt og grønt
Der er mindst fire grønthandlere. Jeg handler i den nede ved siden af brillemanden og i den i Via dei Pozzi, parallelgaden til Via Roma.
Briller minsandten
I Via Roma ligger den for mig mest forunderlige butik i en så lille by. Det er brillemanden Robertos. Det er en fotoforretning med moderne billedbehandling og udsalg af bryllupsbillederammer i imiteret sølv og krystal. Roberto er først og fremmest optiker. Jeg har Glostrup Hospitals øjenafdelings ord for at de briller, han har lavet til mig i 15 år er perfekte på trods af at jeg har en atypisk synsfejl, der skal korrigeres for.
Roberto har de nyeste designermodeller, leveringstiden er under en uge, og prisen er en trediedel af de billigste tilbud i Danmark
Brød
Der er en bager over for supermarkedet Conad, og han har også et udsalg i Via dei Pozzi.
Pasta e basta
Ved siden af Conad laves og sælges der frisk pasta. Hans ravioli med ricotta og spinat er fremragende.
Sprut og vin
En specialforretning, der er ganske velassorteret, ligger i begyndelsen af Via Roma. Hendes billigste prosecco er glimrende.
Marked om fredagen
De fleste italienske byer har et omrejsende marked på besøg en fast ugedag. I Blera er det fredag formiddag. Der er tøj, sko, læder og tingeltangel, men også frisk fisk, frugt og grønt. Pladsen ligger foran Oliemøllen for enden af vejen ved siden af Conad. Det er sjovt blot at snuse rundt.
Lukketider
Vær opmærksom på at alle forretninger, også supermarkedet, holder lukket mellem 13 og 16.30. Alle hverdage, også lørdag.
Og hver torsdag er der ikke åbent om eftermiddagen.
Copyright © All Rights Reserved
